Maamajade õnnelikel omanikel on suveks sageli väike kanakarja, mis tagab, et nende toidulaual on kogu aeg värsked munad. Kõige sagedamini ei sisalda sellised väikesed talud kukke, mis tekitab siirast üllatust inimeste seas, kes ei tunne kanade aretamist. Kas kanad saavad muneda ilma kuketa?
Kas kuke olemasolu mõjutab kana munatoodangut?
Põllumehed ja linnukasvatajad on juba ammu märganud, et kanad saavad kukke ise muneda, kuke puudumisel. Paljudes farmides kasvatatakse kanu ilma kukkedeta, kuid see ei mõjuta kanade munemisvõimet. Viljastatud kanade munad on siiski arvatavasti tervislikumad ja pikema säilivusajaga kui iseenesest munevad kanade munad.
Tavaliselt on kümnel kanal üks kukk. Ta, nagu tõeline härrasmees, kutsub kanad enda juurde, kaitseb, jälgib omapärast korda kanakojas. Traditsiooniliselt seemendab kukk mitu kana aastaringselt. Nende seksuaalvahekorda nimetatakse kuke suguelundite nimest "kloaagi suudluseks" - kloaak. Kukli spermatosoidid sisenevad hõõrdumise ajal kana munajuhasse oma suguelunditega - kloaagiga. 20 päeva jooksul säilitavad nad võimet küpsevaid mune viljastada. Nii tehakse kanu. Ja kanadel, kes kukke ei tundnud, ei saa tibud munetud munadest kooruda.
Kanamunad on tohutud munad. Ja neid, nagu naist, toodetakse iga kuu, olenemata sellest, kas läheduses on mees või mitte. Paljunemiseks on vaja kahte organismi - emast ja isast.
Viljastamata kanade munade omadused
Kukk ei mõjuta kanade munemisvõimet. Kuid viljastamata mune peetakse vähem toitvaks, toiduks, mis sisaldab vähem toitaineid, ehkki need ei erine maitselt viljastatud munadest. Arvatakse, et kuke olemasolul suureneb kanade munatoodang. Ilma selleta munevad kanad umbes kümme aastat, kuid aja jooksul väheneb nende munemisvõime 10-15%.
Kodukanu uuendatakse reeglina iga paari aasta tagant, kui kukke pole. Kuid 15-20 kana jaoks sünnib ainult üks kukk, sest rohkemate kukkedega näevad kanad välja haletsusväärsed ja kitkutud.
Paljudes majapidamistaludes lubatakse tal pärast kuke töö tegemist süüa liha, sest tema toitmine pole enam tulus. Lisaks kukk kukutab, kutsudes kanad enda juurde. Mõnele linnukasvatajale ei meeldi see kuket kasvatav müra ja haarem.
Kanade munatoodangu suurendamiseks lisatakse nende söödale spetsiaalseid lisaaineid ja stimulante. Need on viljastamata munad, mida müüakse kauplustes ja supermarketites. Kuid iidsetest aegadest pärit omatehtud mune on peetud munakollasest tervislikumaks ja heledamaks.
