Maailmas on tohutult palju kassitõuge - mõned neist on teada juba iidsetest aegadest, teised ilmusid suhteliselt hiljuti. Enamik tõuge on kasvatajate pika töö tulemus, kuid on ka mõnda kassitõugu, mis ilmusid üsna juhuslikult. Üks neist on York Chocolate Cat.
Selle tõu eripära on karvkatte ühtlane šokolaadivärv (kuigi lubatud on ka sireli toon). Nagu nime järgi võite arvata, aretati tõug USA-s New Yorgi linnas. See juhtus 1983. aastal ja üsna ootamatult. Ameeriklanna Janet Chifari, ülikasvanud must-valgete kasside ja kasside armuke, avastas oma järglaste hulgast kauni šokolaadivarjuga kassipoja (tüdruku). Nagu selgus, olid tema väljakasvanud lemmikloomade esivanemate seas siiami kassid, mis selgitas nii ebatavalise värvi kassipoja välimust mustvalgete vanemate seas. Hiljem olid šokolaadikassil oma kassipojad, kelle seas oli jällegi üks šokolaadivärvi kassipoeg, seekord poiss. Naine otsustas nad kokku viia - ja ilmus uus kassitõug.
York Chocolate Cat'i välimus on lähedane Siiami esivanemate standarditele. Selle tõu esindajate kaal on umbes 4-6 kg. Pea on keskmise suurusega, ümardatud kõrgetele kõrvadele, otstest ümardatud. Silmad on ovaalse värvusega, kuldrohelised. Kassi keha on piklik, halvasti väljendunud lihastega. Saba on pikk, paksude juustega. Karvkate on tihe, keskmise pikkusega.
York Chocolate kasside keskmine eluiga on umbes 14 aastat ja nad on väga terved.
Šokolaadikassi iseloom on üsna vallatu ja samas väga lahke. Selle tõu esindajatel on väljendunud jahiinstinkt, mis avaldub selle käitumises ja mängudes, kuid need kassid pole absoluutselt agressiivsed, väga hellad oma omanike ja lastega. Lisaks saavad nad teiste maja loomadega hästi läbi.
York Chocolate Cat'i eest hoolitsemine nõuab põhjalikumat lähenemist. Poolpikad juuksed vajavad regulaarset harjamist, et oma välimust mitte kaotada, ja määrdudes tuleb kassi vannitada.
York Chocolate kassi tõug pole Venemaal laialt levinud ja on kõige populaarsem kodumaal.
